Restaurant Manager

Als Restaurant Manager werkt jij mee op de vloer, jij zorgt dat de service in het restaurant op rolletjes verloopt en dat de gasten tevreden zijn. Jij stuurt het team van bedienend personeel aan en coacht hen op een motiverende wijze. Je ziet waar dingen misgaan en probeert deze problemen efficient op te lossen. Jij hebt een goede samenwerking met de keukenteam en teamwork zit in jouw DNA.

Jij waarborgt kwaliteit en een uitmuntende service door de dag goed voor te bereiden: een efficiënte indeling van tafels, benodigdheden voldoende op voorraad, het controleren van reserveringen, het inroosteren van geschikt personeel en het voeren van een briefing aan het begin van de dienst.

WAT VRAGEN WIJ?

· Ervaring in restaurant management, in een hotel is een pre
· Leidinggevende ervaring

· Probleemoplossend vermogen

· Representatieve en professionele werkhouding

· Flexibel inzetbaar voor het werken van avonddiensten en feestdagen

· Goede computervaardigheden

· Het duidelijk spreken van de talen Nederlands, Engels en Papiamentu of Spaans


WAT BIEDEN WIJ?

· Een dynamische functie, geen werkdag is hetzelfde

· Professionele werkplek

· Marktconform salaris

· Doorgroeimogelijkheden

· On the job training