F&B Мениджър

В ролята на F&B Мениджър в нашето казино в Капитан Андреево, България, ще ръковидите цялостния процес на приготовление и издаване на храна и напитки.

Изисквания:

• 3+ години опит като F&B Мениджър или друга подобна ръководна длъжност в сферата на ресторантьорството и казината.
• Завършено Висше образование в сферата на Ресторантьорството, Хотелиерството или Туризма. 
• B2 ниво на Английски език.
• Отлични ръководни умения и способност за работа с екип.
• Задълбочени познания в хранителната индустрия и стандартите за обслужване.
• Професионално отношение към задълженията и колегите.
• Готовност за работа в график, включващ смени и нощни часове, според нуждите на казиното.

Отговорности:

• Одобрява включените в менюто храни и напитки и тяхната цена.
• Следене за правилното издаване на ястията и напитките и контрол върху качеството.
• Одобрение на заявки и следене за стокови наличности.
• Подбор, обучение и мотивация на екипа.
• Водене на ежедневната документация.
• Работа сресторантски софтуер със складов модул.
• Участва в извършването на ревизии на наличните продукти и напитки.
• Комуникация с доставчици и партньори с цел оптимизиране на разходите.

Предлагаме:

• Конкурентна заплата.
• Безплатно настаняване.
• Осигурено изхранване.
• Осигурен транспорт до работното място.
• Допълнителна здравна застраховка.
  Бонуси.
• Приятелска и подкрепяща работна среда.
• Професионално развитие в разрастваща се местна компания с международни стандарти за професионализъм.

Ако тази възможност представлява интерес за Вас, кандидатствайте сега!

Моля, имайте предвид, че ще се свържем само с кандидатите одобрени по документи.

Всички данни, предоставени от Вас са защитени по смисъла на ЗЗЛД и ще бъдат използвани единствено за целите на настоящият подбор.