Entrenador de Barismo Jr

Descripción General del puesto

Se encarga de formar, capacitar y desarrollar las competencias técnicas y de servicio en los baristas nuevos y activos, asegurando la correcta preparación de bebidas del menú y derivados; así como transmitir la cultura del café, estándares de calidad y servicio al cliente.

Actividades:

Ejecutar y coordinar programas de entrenamiento para Baristas y Asistentes de Kiosco.

Garantizar el aprendizaje y desempeño del personal mediante evaluaciones y seguimiento continuo.

Promover una cultura de servicio, calidad y pasión por el café.

Capacitar al personal en nuevas bebidas, equipos, técnicas y procedimientos de barismo.

Realizar visitas a sucursales para evaluar el cumplimiento de estándares operativos y de calidad.

Identificar oportunidades de mejora y elaborar planes de acción para fortalecer conocimientos y habilidades.

Participar en la actualización de manuales y materiales de entrenamiento.

Organizar actividades de capacitación y retroalimentación en coordinación con el área de Entrenamiento.

Perfil deseado:

Licenciatura en turismo, administración de empresas, psicología o carreras afines. Egresado o estudiante universitario.

Conocimientos en preparación de café y técnicas de barismo.

Habilidades de comunicación, facilitación y capacitación.

Orientación al servicio al cliente.

Capacidad para dar seguimiento, evaluar desempeño y brindar retroalimentación.

Disponibilidad para movilizarse a sucursales.