Segundo de Cocina - 3280345

Para nuestro cliente, un prestigioso restaurante gastronómico ubicado en Madrid, EXPERTA selecciona un Segundo de Cocina para unirse a su equipo de profesionales. S

Funciones:

• Asistir al jefe de cocina en la planificación y organización del menú.
• Preparar y cocinar platos de acuerdo a las recetas y estándares establecidos.
• Supervisar y dirigir al equipo de cocina en ausencia del jefe de cocina.
• Asegurar la calidad y presentación de los platos servidos.
• Mantener la limpieza y orden en la cocina y cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria.
• Realizar inventarios y pedidos de materias primas.

Perfil demandado:

• Experiencia previa como Segundo de Cocina en restaurantes de alta gama.
• Conocimientos sólidos en técnicas culinarias y manejo de utensilios de cocina.
• Habilidad para trabajar bajo presión y en equipo.
• Creatividad y pasión por la gastronomía.
• Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles y fines de semana.

Ofrecemos:

• Contrato a tiempo completo.
• Salario competitivo y posibilidad de desarrollo profesional.
• Ambiente de trabajo dinámico y de alta calidad.

Aplica a la posición a través de nuestro portal de empleo.