MESONEROS/ AZAFATAS

En el Hotel Executive Sutes nos encontramos en la búsqueda de MESONEROS/ AZAFATAS, para laborar en nuestra sede ubicada en Viñedo, Valencia, Edo. Carabobo.

Nivel educativo requerido: T.S.U. TURISMO O FORMACIÓN PROFESIONAL EN SERVICIO A&B, con al menos 2 años de experiencia.

Competencias y habilidades requeridas: Planificación del tiempo y compromiso con la calidad del trabajo, trabajo bajo presión, servicio, buen nivel de comunicación, empatía y honestidad

El titular de esta vacante es el responsable de ofrecer una excelente atención al cliente en un restaurante, encargándose de recibir a los comensales, presentar el menú, tomar pedidos, servir comida y bebida, y gestionar el pago final, asegurando así una experiencia gastronómica placentera y satisfactoria. Sus funciones incluyen mantener limpias las mesas y el área de trabajo, coordinar con la cocina y el personal de bar, y ofrecer recomendaciones según las preferencias del cliente.

Responsabilidades principales

Atención al cliente: Recibir a los clientes, presentar el menú, explicar los platos y bebidas, y responder sus inquietudes.

Toma de pedidos: Registrar con precisión los pedidos de alimentos y bebidas, y transmitirlos a la cocina y el bar.

Servicio de comida y bebida: Entregar los platos y bebidas a las mesas siguiendo los protocolos de servicio.

Gestión de la mesa: Preparar las mesas antes de los clientes, mantenerlas limpias durante y después del servicio, y retirar platos y utensilios usados.

Coordinación: Mantener una comunicación fluida con la cocina y el bar para asegurar que las órdenes se preparen y entreguen correctamente.

Cobro: Presentar la cuenta al cliente, procesar el pago (efectivo o tarjeta) y agradecer la visita.

Mantenimiento: Asegurarse de que su área de trabajo esté limpia, ordenada y abastecida.