【新規開店/Eビザサポートあり】ハワイにあるラーメン屋のキッチンマネージャー/Kitchen Manager

概要

世界中で最も注目を集め、愛されている日本食　ラーメン。

日本だけでなく海外でも数々の賞に輝いたラーメンレストランチェーンが、2025年末、ハワイ一号店をオープンするにあたって、キッチンマネージャーを募集します。

ビザ申請にかかる費用は、全額弊社で負担させて頂きます。

世界最先端の環境に身を置き、刺激に満ちた生活をしながら、一緒に本物のラーメンをアメリカに広めませんか？

アメリカ永住権をお持ちの他州在住の方へ、お引越し費用のサポートも行っております。

仕事内容

ハワイ一号店のオープニングキッチンマネージャーとして、ゼネラルマネージャーの指揮のもと、キッチンの円滑な運営を実現し、レストラン全体の生産性向上とお客様満足度に貢献します。調理、盛り付けなどの調理業務をはじめ、食材の管理、キッチンの衛生管理など管理業務全般もお任せいたします。

• 調理業務および現場の管理
• 食材、食品や調理器具等の在庫管理および発注
• 食品衛生基準および安全基準の厳守
• キッチンスタッフの指導、育成、シフト管理サポート
• 新メニュー開発、試作などのクリエイティブ業務など

勤務について

• 職種：レストランキッチンマネージャー/Kitchen Manager
• 年収：$65,000-75,000（経験・能力・前職給与を考慮し決定）
• 勤務形態：フルタイム
• 募集人数：１名
• 就業エリア：ハワイ州オアフ島西部
• 勤務時間：週45時間（土日祝ありシフト制）

日本からのビザ申請代は会社負担、渡航費用は自己負担となります。

待遇・福利厚生

• 年収：$65,000-75,000（1ドル= 150円で計算：65,000ドル × 150円 = 9,750,000円）
• 経験・能力・前職給与を考慮し決定
• 日本からのビザ申請代サポート（渡航費用は自己負担）
• 有給休暇（勤務1年後から）
• 健康保険（Medical/Vision/Dental/Drug）
• 401K（勤務1年後から加入可能）
• 401Kマッチング
• 従業員割引
• 制服貸与

応募条件

• 日本料理レストランでの3年以上の管理業務経験
• 飲食店での調理業務経験（ジャンル問わず）
• 食品衛生・安全管理に関する知識と実践経験
• 日本語必須、日常会話レベルの英語力
• 普通自動車免許
• 週末・祝日を含む柔軟な勤務時間に対応可能な方

職務経歴書をご提出いただき、VISAが取得可能かどうかを判断します。

英語使用機会

お客様やスタッフはアメリカ人の方が多いので、英語でのコミュニケーションがメインになります。

お問い合わせ

担当営業：大山　808-268-7003 （日本語でどうぞ）
LINE通話希望の方は、 ID:ohyama-fellowshawaii までご連絡くださいませ。