Japanese-style BBQ Restaurant Manager

Summary:

Japanese-style yakiniku BBQ is lightly seared thinly sliced meat over charcoal, and it has popularized around the U.S.

A popular yakiniku restaurant among locals in Honolulu is looking for a restaurant manager.

You can achieve a healthy work life balance even in the restaurant management position as the hours of work is 8 hours a day, no overtime.

Let's spread the mouth-melting Japanese-style yakiniku across Hawaii together!

We can offer partial moving expenses for the qualified candidate who resides in another state (must have a work permit in the U.S.).

Key Responsibilities:

You will in charge of all aspects of the restaurant's operations as the manager.

• Restaurant hygiene management
• Food preparation
• Purchasing
• Inventory management
• Provide excellent customer service
• Staff Scheduling
• Staff recruitment and training
• Drive sales management
  
  

Work schedule:

• Job type: Restaurant manager
• Employment type: Full-time
• Working hours: 3pm to 11pm
• Actual work hours: 8 hours per day
• Average work hours: 168 hours per month
• Working days: 6 days a week (rotating shifts)
• 1 day off per week
  
  

Benefits

• Minimum guaranteed monthly salary: $6,000~ (DOE)
• Salary increase system
• PTO
• Sick leave
• Health insurance (Medical/Vision/Dental/Drug)
• Meal subsidy
• Uniform provided
• Employee discounts

Requirement

• At least 5 years of experience in a managerial position in a restaurant or other industry
• Experience in the service industry (any genre)
• Basic knife and cooking skills
• Required business level Japanese language skills and conversational level English language skills
• Must have a work permit in the United States

Agent Comment

We currently have 4 kitchen staff and 2 dining staff. We have been in business for over 10 years, and many of our employees have been working with us since the opening of the restaurant. It is very rare to find the Food & Beverage industry in Hawaii which is a high turnover, and it tells you how positive work environment we have.

The most suitable candidate is English Japanese bilingual with hospitality background (mainly speak English for customer service and staff management and speak Japanese for communicating with the owner).


Contact

Point of Contact: Oyama 808-268-7003 (You can contact us in Japanese)
If you would like to make a LINE app call, please contact us at ID: oyama-fellowshawaii.

概要

BBQ文化が根強いアメリカでも、薄切りの肉を軽く炭火で炙って食べる日本式の焼肉が大人気。

ハワイでローカルに大人気の焼肉レストランが、店舗マネージャーを募集します。

一年を通じて穏やかな気候が続くハワイで、ワークライフバランスを実現しながら、一緒に日本式焼肉ならではの美味しさを広めませんか？

アメリカ永住権をお持ちの他州在住の方へ、お引越し費用のサポートも行っております。

仕事内容
ホノルルの日本式焼肉レストランで、店長として店舗業務全般をおまかせします。

• 衛生管理
• 仕込み、調理補助
• 仕入れ
• 在庫管理
• お客さまの接客
• スケジュール作り
• スタッフの採用と教育
• 売り上げ管理
  

勤務について

• 職種：レストランマネージャー
• 雇用形態：フルタイム
• 勤務時間：3pm～11pm
• 実働時間：1日8時間
• 平均所定労働時間： 168時間（1ヶ月）
• 勤務日：週6日（シフト制）
• 週休1日制

待遇・福利厚生

• 最低保証月収：$6,000～
  経験・能力・前職給与を考慮し決定
• 昇給制度
• 有給休暇
• 病欠休暇
• 健康保険（Medical/Vision/Dental/Drug）
• 食事補助
• 制服貸与
• 社員割引

応募条件

• 5年以上の飲食店または他企業での管理職経験
• サービス業経験（ジャンル問わず）
• 簡単な調理と包丁さばきを理解していること
• 日本語必須、日常会話レベルの英語力
• アメリカの就労許可をお持ちの方



エージェントより
現在、キッチン4名、サーバー2名でお店を切り盛りしています。

お休みは週1日ですが、1日の勤務時間が8時間とホワイトで働きやすい環境です。

入れ替わりが激しいハワイの飲食業界で、10年以上歴史があり、従業員もオープニングから働いている人が多く、人間関係が良好な職場です。

社長は日本人ですが、お客様の90％はローカルなので、接客・スタッフのマネージメントは英語、上司との会話は日本語になります。

お問い合わせ
担当営業：大山　808-268-7003 （日本語でどうぞ）
日本国内からLINE通話希望の方は、 ID:ohyama-fellowshawaii までご連絡くださいませ。