Job Openings FORMADOR : Sistema de Gestão de Segurança Alimentar | Gestão da Qualidade

About the job FORMADOR : Sistema de Gestão de Segurança Alimentar | Gestão da Qualidade

OBJETIVO DO CURSO

Capacitar os participantes a interpretar e aplicar corretamente a norma ISO 22000:2005, compreender os fundamentos da segurança alimentar e estruturar sistemas eficazes de gestão com base nos princípios do HACCP.

RESPONSABILIDADES DO FORMADOR

  • Ministrar aulas conforme os módulos definidos no plano de curso;

  • Conduzir sessões práticas e interativas com base em casos reais;

  • Garantir o cumprimento dos objetivos pedagógicos e do cronograma;

  • Apoiar os formandos na aplicação prática dos conhecimentos adquiridos.

CONTEÚDOS A SEREM MINISTRADOS

  • Fundamentos da Segurança Alimentar e Codex Alimentarius

  • Norma NP EN ISO 22000:2005

  • Sistema HACCP: Princípios, perigos, PCCs e validação

  • Implementação do Plano HACCP com base na ISO 22000

  • Aplicação dos requisitos da norma (gestão, recursos, verificação e melhoria)

REQUISITOS

  • Formação superior em Engenharia Alimentar, Qualidade, Segurança Alimentar ou áreas afins;

  • Experiência comprovada na implementação ou auditoria de sistemas ISO 22000 e HACCP;

  • Experiência como formador(a) ou técnico de segurança alimentar;

  • Domínio da legislação alimentar (preferencialmente de Angola e internacional);

  • Habilidade para conduzir formações híbridas (presencial + online).

Presencial em: Angola
Com transmissão ao vivo para: Portugal e Moçambique


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