Gestor de Produção

EMPRESA

Empresa de referência no setor da organização de eventos e catering.

CANDIDATO

O profissional a admitir terá como principais responsabilidades:

• Planear e organizar a produção, assegurando o cumprimento dos prazos e dos padrões de qualidade;
• Coordenar e acompanhar a equipa de produção;
• Gerir os stocks, incluindo encomendas, receção de produtos e inventários;
• Organizar e manter atualizadas as fichas técnicas e de produção;
• Elaborar as tabelas de alergénios para cada evento;
• Garantir o cumprimento das normas de segurança alimentar e de segurança no trabalho.

PERFIL

• Experiência em produção de cozinha e coordenação de equipas;
• Capacidade de planeamento, organização e gestão de prioridades;
• Conhecimentos de gestão de stocks, fichas técnicas e segurança alimentar;

Oportunidade de integrar grupo nacional de grande dimensão e contínuo crescimento.

Os candidatos considerados serão contactados no prazo máximo de 10 dias úteis.

EGOR Talent Acquisition

Success Through People