Cozinheiro de 2º - Extras- Lisboa

FUNÇÕES:
O profissional a admitir será responsável por:
• Preparação, confeção e empratamento de refeições, assegurando os padrões de qualidade definidos;
• Apoio à produção de refeições para grandes volumes;
• Trabalho articulado com a equipa de cozinha, garantindo organização e eficiência;
• Cumprimento rigoroso das normas de higiene e segurança alimentar (HACCP);
• Apoio na gestão, organização e conservação de stocks;
• Cumprimento dos timings e procedimentos operacionais;
• Garantir elevados padrões de qualidade e apresentação dos pratos;

REQUISITOS:
• Experiência anterior como Cozinheiro de 2.ª ou 3.ª;
• Experiência em hotelaria, eventos ou catering – valorizada;
• Conhecimentos sólidos de HACCP;
• Capacidade de trabalho sob pressão;
• Espírito de equipa e sentido de responsabilidade;
• Boa capacidade de organização e gestão de prioridades;
• Disponibilidade para horários rotativos, fins de semana e eventos noturnos;
• Boa apresentação e postura profissional;

OFERTA:
• Integração em equipas experientes e dinâmicas;
• Possibilidade de continuidade e colaboração em futuros eventos;
• Oportunidade de trabalhar em unidades hoteleiras de referência;
• Participação em eventos de grande dimensão e visibilidade;
• Condições compatíveis com a função e experiência demonstrada;

Local: Lisboa
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Os candidatos considerados serão contactados no prazo máximo de 10 dias úteis.

The Bridge – Trabalho Temporário
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