Küchenchef / Chef de Cuisine (m/w/d)

Für ein etabliertes ****-Hotel suchen wir ab sofort einen erfahrenen und engagierten Küchenchef (m/w/d). Das Haus bietet sowohl À-la-carte-Restaurant als auch Bereiche für Hotel- und Seminargäste.

Ihre Aufgaben

• Kulinarische Leitung und Verantwortung für den gesamten Küchenbereich

• Produktion und Service für À-la-carte, Hotel- und Seminargäste

• Kreative Mitgestaltung und Weiterentwicklung von Gesundheits- und Ernährungsprogrammen

• Organisation und Sicherstellung eines reibungslosen Küchenablaufs

• Einkauf, Warenwirtschaft und Kalkulation

• Führung, Einteilung und Motivation des Küchenteams

• Nachhaltiger und verantwortungsvoller Umgang mit Ressourcen

Ihr Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation

• Mehrjährige Erfahrung in leitender Position wünschenswert

• Selbstständige, strukturierte und ruhige Arbeitsweise

• Freude an Teamführung und Zusammenarbeit

• Qualitätsbewusstsein, Verantwortungsgefühl und Flexibilität

• Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

Wir bieten

• Mitarbeiterunterkunft (auf Wunsch) sowie freie Verpflegung

• Flexible Arbeitszeitmodelle: 5- oder 6-Tage-Woche

• Unterstützung bei Weiterbildungen und persönlicher Entwicklung

• Abwechslungsreiches Arbeitsumfeld mit Gestaltungsspielraum

• Attraktive Bezahlung mit Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation und Erfahrung

• Sonderkonditionen im Haus

Das Mindestgehalt laut Kollektivvertrag beträgt 2.641,00 brutto/Monat.  

Bewerbung

Interessiert? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbungsunterlagen!