Cocinero

Vacante: Cocinero.

¿Te apasiona el trabajo en cocina y quieres formar parte de un equipo dinámico?
¡Esta es tu oportunidad! Estamos en búsqueda de un Ayudante de Cocina comprometido, proactivo y con actitud de servicio, que contribuya al buen funcionamiento de las operaciones diarias, manteniendo altos estándares de calidad, limpieza y atención al cliente.

Funciones Clave de un Cocinero:

• Preparación de Alimentos (Mise en place): Lavar, cortar, pelar y preparar ingredientes antes de cocinar.
• Cocción y Emplatado: Cocinar alimentos usando técnicas como asar, freír o cocer, y asegurar una presentación estética y atractiva antes de servir.
• Control de Calidad y Sabor: Probar los platos para garantizar que cumplan con los estándares de sabor, temperatura y frescura.
• Higiene y Seguridad: Mantener el orden y la limpieza estricta en el área de trabajo y equipos, cumpliendo con las normas de seguridad alimentaria.
• Gestión de Inventario: Organizar los insumos, controlar las fechas de caducidad y solicitar suministros necesarios.
• Trabajo en Equipo: Coordinar con el resto de la brigada de cocina y el personal de sala.
• Adaptación de Menús: En ocasiones, colaborar en la creación o ajuste de platos según tendencias o restricciones dietéticas

Requisitos

• Escolaridad: Secundaria concluida o equivalente.
• Experiencia: No indispensable, pero se valora experiencia previa en cocina o servicio de alimentos.
• Habilidades y competencias:
  • Actitud de servicio y ganas de aprender.
  • Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.
  • Seguimiento de instrucciones y procedimientos.
  • Compromiso con la limpieza y el orden.
  • Disponibilidad para horarios rotativos, fines de semana y días festivos.

Ofrecemos

• Sueldo mensual: $9,450.00
• Propinas
• Prestaciones de ley a partir de los 45 días.
• Excelente ambiente laboral
• Oportunidad de aprendizaje y crecimiento