Encargado de Restaurante

Mentory Grupo Consultor Turístico está buscando un Encargado Operativo para unirse a nuestro equipo en el restaurante ubicado en Val´Qurico, Puebla. 

Como Encargado Operativo, serás responsable de asegurar el correcto funcionamiento y operación del restaurante, manteniendo altos estándares de calidad y servicio para garantizar una experiencia excepcional para nuestros clientes.

Responsabilidades:

- Supervisar y coordinar las actividades diarias del restaurante, incluyendo la gestión del personal, la preparación de alimentos y bebidas, el servicio al cliente y el mantenimiento del local.

- Garantizar que todos los procedimientos y políticas de la empresa se cumplan en todo momento.

- Gestionar el inventario y realizar pedidos de suministros necesarios para el funcionamiento del restaurante.

- Capacitar y supervisar al personal para garantizar que cumplan con los estándares de servicio y calidad establecidos.

- Resolver cualquier problema o queja de los clientes de manera rápida y efectiva.

- Realizar informes de ventas y gastos y presentarlos a la gerencia.

- Mantener un ambiente de trabajo positivo y motivador para el equipo.

Requisitos:

- Experiencia previa en posiciones de liderazgo en la industria de restaurantes.

- Conocimiento de los estándares de servicio y calidad en la industria de la hospitalidad.

- Fuertes habilidades de comunicación y liderazgo.

- Capacidad para trabajar bajo presión y tomar decisiones rápidas y efectivas.

- Disponibilidad para trabajar a tiempo completo, incluyendo fines de semana y días festivos.

- Conocimiento básico de gestión de inventario y habilidades de resolución de problemas.

- Pasión por la gastronomía y el servicio al cliente.

Ofrecemos:

- Sueldo Semanal: $3,000.00

Prestaciones de Ley

Propinas

Bonos por productividad

- Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional en una empresa en crecimiento.

- Ambiente de trabajo dinámico y colaborativo.

- Salario competitivo y beneficios adicionales.

- Capacitación y desarrollo continuo.

Si tienes pasión por la industria de la hospitalidad y estás buscando una oportunidad para crecer y desarrollarte en un ambiente de trabajo dinámico, ¡únete a nuestro equipo en Mentory Grupo Consultor Turístico como Encargado Operativo en nuestro restaurante en Val´Qurico!