Vacante: Barra de alimentos y Cajera (o) - Cafetería

Descripción del puesto

Reconocida cafetería se encuentra en búsqueda de un(a) Barista / Cajero(a) comprometido(a), dinámico(a) y con pasión por el servicio al cliente para integrarse a su equipo de trabajo.

La posición tiene como objetivo brindar una experiencia excepcional a cada cliente mediante una atención cálida y profesional, así como asegurar la correcta preparación de bebidas y alimentos conforme a los estándares de calidad, higiene y presentación establecidos por la empresa.

Buscamos personas con gusto por la gastronomía, facilidad de comunicación en inglés y enfoque en servicio, capaces de desenvolverse en un ambiente dinámico y orientado a la excelencia.

Detalles de la posición

• Modalidad: Presencial
• Jornada laboral: 51 horas semanales (incluye 30 minutos para alimentos)
• Descanso: Rotativo entre semana
• Tipo de contratación: Permanente
• Planta a partir del tercer mes

Objetivo del puesto

Brindar atención personalizada y eficiente en el área de barra y caja, garantizando un servicio de calidad tanto en español como en inglés, además de colaborar en la preparación y presentación de alimentos y bebidas conforme a los lineamientos operativos de la cafetería.

Principales responsabilidades

• Preparar bebidas y alimentos siguiendo recetas, estándares de calidad y presentación
• Ejecutar actividades de mise en place y abastecimiento de insumos
• Aplicar correctamente el sistema PEPS para control y rotación de productos
• Cumplir con normas de higiene y seguridad alimentaria (NOM-251 y Punto Limpio)
• Realizar apoyo básico en cocina: montaje, limpieza y preparación de ingredientes
• Operar caja registradora, realizar cobros y cortes de caja
• Atender y asesorar a clientes nacionales e internacionales en español e inglés
• Tomar órdenes y brindar recomendaciones del menú
• Mantener limpias y ordenadas las áreas de trabajo, barra, cocina y almacén
• Apoyar en eventos especiales, catering y actividades operativas de la sucursal
• Colaborar activamente con el equipo para asegurar una excelente experiencia de servicio

Requisitos

• Licenciatura en Gastronomía (pasante o titulado)
• Experiencia mínima de 2 años en puestos similares, preferentemente en cafeterías o restaurantes
• Inglés conversacional indispensable
• Manejo de atención al cliente y servicio en mesa/barra
• Disponibilidad de horario
• Excelente presentación y actitud de servicio
• Responsabilidad, organización y puntualidad

Competencias clave

• Comunicación efectiva en español e inglés
• Atención al cliente
• Trabajo en equipo
• Organización y limpieza
• Proactividad
• Atención al detalle
• Sentido de responsabilidad
• Adaptabilidad y disposición para aprender

Ofrecemos

• Sueldo neto mensual de $11,100 MXN
• Bono de puntualidad y asistencia: $1,500 MXN
• Vales de despensa: $200 MXN
• Propinas adicionales
• Prestaciones de ley
• Capacitación continua
• Oportunidad de crecimiento profesional
• Excelente ambiente laboral
• Estabilidad y desarrollo dentro de la empresa