Planchero / Cocinero - Taquería

Planchero – Taquería

Objetivo del puesto

Buscamos Planchero con experiencia en preparación y cocción de alimentos en plancha, comprometido con la calidad, rapidez y presentación de los platillos. Será responsable de mantener una operación eficiente durante el servicio, cumpliendo con los estándares de higiene y preparación establecidos por la taquería.

Principales actividades

• Preparar y cocinar alimentos en plancha de acuerdo con las recetas y estándares establecidos.
• Realizar la preparación, porcionado y montaje de los ingredientes necesarios para el servicio.
• Controlar tiempos y temperaturas de cocción para garantizar la calidad de los alimentos.
• Mantener limpia, organizada y abastecida el área de trabajo.
• Cumplir con las normas de higiene y manejo adecuado de alimentos.
• Apoyar en la preparación de los pedidos durante periodos de alta demanda.
• Verificar la presentación y calidad de los alimentos antes de su entrega.
• Mantener una adecuada coordinación con el equipo de cocina y servicio.
• Apoyar en las actividades generales de la operación cuando sea necesario.

Perfil que buscamos

• Experiencia previa como Planchero, Cocinero o Ayudante de Cocina, preferentemente en taquerías, restaurantes o establecimientos de alimentos.
• Experiencia en manejo de plancha y preparación de alimentos.
• Conocimiento básico de higiene y manipulación de alimentos.
• Rapidez y buena organización durante el servicio.
• Capacidad para trabajar bajo presión.
• Trabajo en equipo y buena actitud.
• Responsable, puntual y comprometido.
• Disponibilidad para trabajar de acuerdo con las necesidades de la operación.

Ofrecemos

• Sueldo mensual: $10,500.00 
• Propinas.
• Apoyo de comedor.
• Prestaciones después de 3 meses, con base en resultados.
• Capacitación y aprendizaje en el puesto.
• Oportunidad de crecimiento de acuerdo con desempeño.
• Estabilidad laboral y posibilidad de desarrollo dentro de la operación.

¿Qué buscamos?

Una persona responsable, activa, comprometida y con experiencia en cocina, que pueda trabajar con rapidez y mantener la calidad de los alimentos aun durante los momentos de mayor demanda.

Si tienes experiencia en plancha y te interesa formar parte de un equipo de trabajo estable, queremos conocerte.