Capitán de Meseros para restaurante

Descripción de la vacante

Restaurante de alta cocina busca Capitán de Meseros con experiencia en servicio Fine Dining, liderazgo de equipos y atención personalizada al cliente.

Buscamos una persona con excelente presentación, liderazgo y atención al detalle, capaz de coordinar al equipo de piso y garantizar una experiencia de servicio de alto nivel para nuestros comensales.

Principales responsabilidades

• Coordinar y supervisar al equipo de meseros durante el servicio.
• Garantizar el cumplimiento de los estándares de atención, protocolo y presentación.
• Supervisar el montaje de mesas y la preparación de las áreas de servicio.
• Atender a los comensales y dar seguimiento a sus solicitudes.
• Coordinar la comunicación entre cocina y piso para asegurar un servicio eficiente.
• Supervisar los tiempos y la calidad de la atención.
• Capacitar y orientar al equipo para mantener los estándares del restaurante.
• Resolver incidencias y apoyar durante los periodos de mayor demanda.
• Verificar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad.

Requisitos

• Mínimo 2 años de experiencia como Capitán de Meseros, Supervisor de Piso o puesto similar.
• Experiencia preferentemente en restaurantes Fine Dining o de alta cocina.
• Experiencia en liderazgo y coordinación de equipos de servicio.
• Excelente presentación y actitud de servicio.
• Comunicación efectiva, organización y atención al detalle.
• Capacidad para resolver problemas y trabajar bajo presión.
• Disponibilidad para laborar tiempo completo.

Ofrecemos

• Sueldo bruto mensual de $13,000 a $15,000, según experiencia.
• Pago quincenal.
• Propinas.
• Servicio de comedor.
• Uniformes.
• Prestaciones de ley.
• Buen ambiente laboral.
• Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional.

¡Postúlate y lidera una experiencia de servicio excepcional!

Si tienes experiencia coordinando equipos en restaurantes de alta cocina y te apasiona ofrecer un servicio de excelencia, queremos conocerte. Forma parte de un equipo comprometido con la calidad, el detalle y la satisfacción de sus comensales.