Taquero - Parrillero

Parrillero- Taquería

Estamos buscando Parrillero para integrarse a nuestro equipo.

Si tienes experiencia en taquerías, dominas el manejo del trompo y la parrilla y te gusta trabajar en un ambiente de alto volumen, esta oportunidad puede ser para ti.

Buscamos una persona responsable, comprometida y con experiencia en preparación de carne al pastor y a la parrilla.

Objetivo del puesto

Preparar y cocinar carne al pastor y a la parrilla, asegurando la calidad de los alimentos, una correcta preparación de los insumos y el cumplimiento de los procedimientos de higiene y seguridad alimentaria.

Principales actividades

• Preparar y cocinar carne al pastor y a la parrilla.
• Manejar correctamente el trompo.
• Picar y porcionar carne de acuerdo con los estándares establecidos.
• Bajar y preparar la carne del trompo de manera adecuada.
• Realizar la producción diaria de cebolla, cilantro, piña y demás ingredientes.
• Preparar y mantener abastecidos los insumos necesarios para el servicio.
• Verificar la correcta conservación y manejo de los alimentos.
• Mantener limpia y ordenada el área de trabajo.
• Apoyar al equipo de cocina durante los periodos de mayor actividad.
• Mantener una operación rápida y ordenada durante el servicio.
• Cumplir con los procedimientos de higiene y seguridad alimentaria.

Requisitos

• Secundaria concluida, preferentemente.
• Experiencia mínima de 1 año como Parrillero, Pastorero o Taquero.
• Experiencia en manejo de trompo.
• Experiencia picando y preparando carne.
• Experiencia en producción de cebolla, cilantro, piña y otros insumos.
• Deseable experiencia en taquerías con alto volumen de servicio.

Competencias

• Trabajo en equipo.
• Responsabilidad.
• Compromiso.
• Organización.
• Limpieza.
• Proactividad.
• Atención al detalle.
• Sentido de urgencia.
• Capacidad para trabajar bajo presión.

Ofrecemos

• Sueldo mensual de $11,200.00.
• Propinas.
• Prestaciones de ley después de 3 meses, de acuerdo a desempeño
• Capacitación continua.
• Oportunidades de crecimiento.
• Buen ambiente laboral.

Forma parte de nuestro equipo

Si tienes experiencia en trompo y parrilla, te gusta trabajar en equipo y buscas una oportunidad estable dentro del sector restaurantero, postúlate por este medio.

Esperamos conocerte y contar contigo en nuestro equipo.