Cocinero (a) - CANDO Living | La Moraleja

Sobre nosotros

Yurbban Hospitality Group y JV20 se han unido para operar CANDO Living, lanzando así su primer proyecto premium en La Moraleja (Madrid) transformando el concepto en una experiencia vibrante y enriquecedora. Gestionamos la marca y creamos espacios donde el bienestar, la conexión y la autenticidad son protagonistas.

CANDO representa una nueva forma de vivir y disfrutar cada etapa de la vida. Inspirado en el concepto japonés Kandō (感動), que significa emoción profunda y experiencias transformadoras, es un lugar donde la plenitud se mide en bienestar, comunidad y propósito. Basado en la filosofía de las Zonas Azules, promueve un estilo de vida saludable y equilibrado que pone el foco en las conexiones humanas, el cuidado integral y la autonomía de cada persona a través de servicios personalizados.

Buscamos un/a Cocinero/a en CANDO Living – La Moraleja, Madrid. Tu misión será dar soporte al Chef en la elaboración de una oferta gastronómica saludable y cuidada, contribuyendo a una experiencia culinaria coherente con el concepto de bienestar de CANDO.

Responsabilidades:

• Elaborar los menús diarios siguiendo las directrices del Chef Ejecutivo.
• Supervisar la preparación, cocción y presentación de los platos.
• Adaptar menús según necesidades nutricionales y preferencias de los residentes.
• Garantizar la correcta manipulación, conservación y almacenamiento de los alimentos conforme a la normativa sanitaria y protocolos APPCC.
• Participar en la recepción de mercancías y control de calidad de los productos.
• Apoyar en la gestión de inventarios, control de stock y reducción de mermas.
• Mantener el orden, limpieza y correcto uso de las instalaciones y equipos de cocina.
• Coordinarse con el equipo de trabajo para asegurar un servicio eficiente.
• Colaborar en la organización de eventos y en la mejora continua de procesos y recetas.

Requisitos:

• Formación en cocina, gastronomía o similar
• Al menos 2 años de experiencia previa en hoteles, restaurantes o colectividades de buen nivel
• Conocimientos de técnicas culinarias tradicionales y contemporáneas
• Pasión por la cocina saludable y el servicio al detalle
• Capacidad de trabajo en equipo, responsabilidad y actitud positiva
• Valorable experiencia en cocina internacional o menús saludables

Qué te ofrecemos:

• Salario acorde a la posición y experiencia
• Oportunidades de crecimiento dentro del grupo en expansión con un plan de carrera personalizado
• Formación continua con Yurbban Academy
• Un lugar donde el buen ambiente y la profesionalidad van de la mano
• Afterworks y actividades de teambuilding trimestrales
• 30 días de vacaciones naturales + tu cumpleaños libre
• Descuentos en todos los hospedajes nacionales e internacionales para ti y tu familia & amigos
• Plan de retribución flexible (restaurante, transporte, seguro médico, guardería)
• Gestión de anticipos con Payflow
• Acceso al Club de Beneficios con miles de descuentos en ocio, viajes, deporte y más

Si deseas formar parte de una experiencia donde cada día representa una oportunidad para crear momentos inolvidables para nuestros huéspedes, ¡aplica ahora!

¡Te estamos esperando en CANDO – Yurbban Hospitality Group!