Objetivo del Puesto:

Asegurar el cumplimiento de todas las normativas nacionales e internacionales aplicables a las operaciones de producción agrícola, procesamiento industrial y exportación de alimentos. Implementar y dar seguimiento a sistemas de gestión de calidad, seguridad alimentaria, medio ambiente y regulaciones sanitarias para garantizar la trazabilidad, legalidad y sostenibilidad de los procesos de Grupo AYR.

Responsabilidades Clave:

• Diseñar, implementar y supervisar el cumplimiento de normativas locales (SENASA, ARSA, SAR, MiAmbiente) e internacionales (FDA, FSMA, USDA, entre otros).
• Coordinar auditorías internas y externas en temas de calidad, seguridad alimentaria, y cumplimiento regulatorio.
• Garantizar que todos los procesos (agrícolas, industriales y logísticos) cumplan con los estándares de certificaciones como HACCP, BPM, ISO 22000, Global GAP, etc.
• Velar por el cumplimiento de requisitos aduaneros, sanitarios y ambientales aplicables a exportaciones e importaciones.
• Capacitar a los equipos operativos y administrativos en políticas y procedimientos de cumplimiento.
• Evaluar y actualizar periódicamente los manuales y procesos de la empresa según cambios normativos.
• Actuar como enlace entre la empresa y entidades reguladoras nacionales e internacionales.
• Elaborar reportes de cumplimiento, hallazgos de auditorías, planes de mejora y estado de licencias o permisos.
• Coordinar el manejo adecuado de residuos, cumplimiento ambiental y regulaciones en materia laboral.

Requisitos del Puesto:

• Formación Académica: Licenciatura en Ingeniería en Alimentos, Ingeniería Química, Agronomía, Biotecnología, Derecho, Administración de Empresas o carrera afín.
• Deseable formación adicional en gestión de calidad, auditoría interna,
  inocuidad alimentaria o normativas internacionales de exportación.
• Experiencia: Mínimo 5 años en áreas de cumplimiento, regulaciones sanitarias, calidad agroindustrial o certificaciones internacionales.
• Experiencia comprobada en empresas exportadoras del sector agrícola o agroindustrial.

Ubicación:

• Comayagua