Head Operational

Responsibilities/Tanggung Jawab:

• Mengurus berjalannnya operasional operasional, mampu menghitung COGS serta memiliki strategi untuk meningkatkan sales penjualan.
• Memiliki pengalaman mengembangkan dan menangani bisnis catering, baik corporate catering, event catering, wedding, maupun institutional catering.
• Memahami proses operasional catering, mulai dari costing, menu planning, food safety, produksi massal, hingga distribusi dan pelaksanaan acara.